فوائد صحية ومذهلة لتناول البصل

 ينتمي البصل الى عائلة "Liliaceae" "الزنبقية" ويرتبط بالثوم و البصل الأخضر و الثوم المعمر.انه متاح على مدار السنة ، لكن مواسم الذروة هي الربيع والصيف. هناك العديد من الأنواع المختلفة من البصل ، ولكن أكثرها شيوعًا هو البصل الأصفر ، وله العديد من الفوائد الصحية.

يحتوي البصل أيضًا على مركبات الكبريت والتي تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب.بإضافة الى ذلك ، يعد البصل مصدرًا رائعا للألياف الغدائية و فيتامين ج و البوتاسيوم والمغنيسيوم.

فوائد البصل

اصل البصل 

نبذة عن البصل 

يعتبر البصل أيضًا عنصرًا رئيسيًا في العديد من الوصفات الشعبية ، مثل الفلفل الحار وحساء البصل.

البصل نوع من الخضار له العديد من الفوائد لصحة الانسان. إنه مصدر ممتاز للألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يحتوي البصل أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. البصل له العديد من الفوائد الصحية . يحتوي على حامض الكبريتيك المفيد لالتهاب الحلق والتهابات الجهاز التنفسي. يحتوي البصل أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة وهي فعالة في الوقاية من السرطان. كما يساعد البصل في تنظيم مستويات السكرفي الدم والسيطرة على الوزن.

البصل مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز الصحة الجيدة. غني بفيتامين "ج" و فيتامين "ب 6" والبوتاسيوم والمنغنيز. يحتوي البصل أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.

قد يساعد البصل في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) ، ويمكن أيضًا تحسينه. يحتوي البصل ايضا على مركبات قد تساعد في منع انواع معينة من السرطان ، بما في ذلك سرطان القولون والثدي والمعدة. فهي ليست متساوية وترتبط بجهاز مناعة أفضل وهضم أفضل.

اليك بعض فوائد تناول البصل لصحة جسمك.

العناصر الموجودة في البصل وهيا كتالي

يحتوي البصل على:

• فيتامين أ
• فيتامين ب 6
• فيتامين ج
• حمض الفوليك
• المنغنيز
• البوتاسيوم
• حديد
• الفوسفور

الأثار الجانبية للبصل

1. الحموضة في المعدة
2. عسر الهضم
3. الحساسية
4. الصداع
5. قيئ
6. الغزات والانتفاخ

الخلاصة

 يعد البصل من اكثر خضروات انشارا في العالم. فهي ليست عنصرًا أساسيًا في العديد من الأطباق فحسب ، بل توفر ايضا العديد من الفوائد لصحية.البصل غني بالفيتامينات والمعادن التي تقلل الالتهاب و تحارب الإلتهابات . بإضافة الى انها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. كما يعزز البصل صحة القلب الى توفير العديد من العناصر الغذائية الأخرى ، يعتبر البصل اضافة مثالية لأي نظام غذائي ، مع طعمه اللذيذ والعديد من الفوائد الصحية ، فلا عجب أن البصل عنصر أساسي في الكثير من الأطباق.